おけまぶし ４０５０円

松源の一押しメニューです。
安心安全な国産うなぎを2尾使ったまぶしです。
当店は、注文を受けてからうなぎを割くので、身はふっくら柔らかく焼き上がります。
松源オリジナルの食べ方で、
一杯目は、そのまま
二杯目は、薬味をのせて
三杯目に、温泉卵とあわせて、たまごまぜ まぜごはんのように
四杯目は、お茶漬けに、と食べて頂きます。
写真では、たくさんあるように見えますが、寿司おけなのでごはんは浅く、ちょうど一人前のごはんが入ってます。

並のおけまぶし 1尾半 ３２５０円も
あります。